Petit suisse de chocolate caseros

¿Y si te digo que estos Petit suisse de chocolate caseros son de orgasmo culinario te lo crees?

Si hay algo por lo que en casa tienen perdición es por los petit suisse, si son de chocolate ya ni te digo; pero los Danonino Caseros de fresa son los siguientes del ránking.

Como te he confesado en varias ocasiones todo lo que sea chocolate triunfa en casa; ya sea el Pastel dos chocolates o un Brownie.

Somos chocolatelovers o Adictos al cacao y esto es lo que hay, y cuanto más negro mejor, y más amargo también…. pero vamos, que la que se lleva la palma es Gabi, que se come el chocolate de postres nestlé a gajos.

Vamos a ver si os gusta esta receta de Petit suisse de Chocolate caseros y a ver si os animáis a probarla.

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Petit Suisse de chocolate caseros

titulo-ingredientes-Laucreativa

150 ml nata para montar 35% mg

70  g azúcar

50 g chocolate negro

150 g queso de untar (tipo philadelphia)

1 sobre de cuajada opcional

 titulo-paso-a-paso-Laucreativa

Vertemos en un cazo la nata junto al azúcar y llevamos al fuego, vamos removiendo con unas varillas.

Cuando empiece a hervir retiramos del fuego; añadimos el chocolate que tendremos previamente troceado.

Vamos removiendo con las varillas hasta que el chocolate se funda junto la nata y consigamos una crema sin grumos.

Finalmente pondremos queso; removemos con las varillas hasta que no quede ningún grumo; ha de ser una  mezcla suave.

Reposo en nevera

Vertemos la mezcla en vasitos y llevamos a la nevera hasta que estén bien fríos, lo ideal es dejarlos enfriar durante 12 h.

¿A que es fácil? pues os aseguro que a los peques les van a encantar estos Petit suisse de chocolate casero.

Mamadedos

 

Bea Mamadedos

Vasca de nacimiento y catalana de adopción; perfectamente imperfecta, ácida e irónica; muy amiga de mis amigas; una loca de la cocina y enamorada de mi thermomix. Esa soy yo!!!!

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